Boston の食事： Abe & Louise
いまさらですが，書き溜めてあったものをあげておきます．
New England aquarim （水族館）へ行った日の夕食です．
- Abe & Louise
address: 793 Boylston Street Boston, MA 02116 (phone: 617 536-6300)
type: Steak house
price: expensive
my impression: excellent
American steak の店に行きたかったので，steak house．ここも人気らしく，ひっきりなしに客が来てました．
Beef Carpaccio は写真とるのを忘れた．これまでの量に関する苦い経験から，前菜としておそるおそるこれと，下のを頼んだのだがこれはさすがに多くなかった．
Sirloin Steak Tartare．これ，この数日でいった店のなかで一番の当たりでした．強いて言うならユッケに近いですかね．これは美味い．最高．
Prime Rib．やらかしました．まさかこんなでかいのくると思わなかった．いや，すごく美味しいし，私の本望である steak だし，いいんですよ．でもね，でかい．学習しろよと．あまりに大きいので残り5分の1ぐらいを食べてるときには冷めてた...これ注文する人は2人で share しましょう．それでも日本人には多いんじゃないかな．あと， medium というと日本の感覚では rare な感じで出てくる可能性が高いので well-done でよかったかも．
こちらは Veal chop． 仔牛ですね．
まあ前菜が今回は大した量じゃなかったので救いがありました．しかし何を思ったのか家族は dessert にあった Peach Crisp に反応してしまい，食べてみることに．やっぱりでかいですね．いかにも american dessert，つまりあま～い．
この店と1つ前の Atlantic fish で特に思ったのは，店内がとても騒がしい．食事で談笑するのはいいことなのですが，日本と比べてかなりうるさい気がしました．American のほうが声が大きいのか?（声がでかい私がいうのもなんですが）
